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第一步，首先，我们需要先将佛手菜放在清水中清洗干净，然后去皮，再切成比较相同的片，切好之后放一边备用。

第二步，再将我们准备好的猪肉清洗干净，直接切成肉片，再准备适量的大蒜清洗干净，切成蒜瓣，或者直接拍碎。

第三步，起锅烧油，油温上来了之后，直接将大蒜放在锅中爆香，有明显香味之后，直接将佛手菜放在锅中一起翻炒，炒软之后放入适量的盐和机经，翻拌均匀就可以直接出锅了，这样一份鲜香美味，营养价值特别高的佛手菜炒肉片儿就做好了，喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。