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腐竹放水中先泡软泡发,学会这一招,再往里面加入这两样食材就可(2)

1、首先,我们需要准备好一些干腐竹,用手直接将其掰成适当的小段儿,然后放在一个干净的盆,然里面加入适量的温水,这个温水的温度大约在35度左右。

2、这个时候我们还需要往水里面加入这2样食材——食用盐和白醋。加好之后,用手开始搅拌均匀使得腐竹浸泡的比较均匀一些,然后再用一个重物压在腐竹里面,让其完全浸泡在水中。

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