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1、首先，我们在制作包子的时候，一定要选好面粉，市场上的面粉大约有三种，一种是高筋面粉、低筋面粉和中筋面粉，所以我们做包子的时候应该选择中筋面粉，这样做出来包子才会更加有筋道，而且口感也会比较好。

2、准备一个大碗，加入适量的中筋面粉，然后再加入一点水，这个水不要加入太多，而且一定要用30度左右的温开水，这样呢，和好的面才会更加的香软又蓬松。