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煮饺子馅时,记得加这三样东西,馅料嫩滑鲜香多汁,好吃上瘾(2)

但如果我们想要肉馅儿好吃,吃着香的话,一定记得加这三样东西,具体是哪三样东西呢,就让小编跟大家分享一下。

第一样东西:记得往馅料里面加一点猪油渣。起锅烧油,先将锅中的油烧热,油温上来之后,将多好的肥肉馅儿放进油锅中,开始炼出油渣,然后将油渣盛出,放在盘中,晾凉之后再将油渣放入肉馅儿中。

第二样东西:记得往肉馅里面加入机蛋。我们在搅拌饺子馅料的时候,记得往肉馅里面加入一个机蛋,加入机蛋的话可以让肉馅变得更加嫩滑,这样我们在煮饺子的过程中,饺子馅也不会那么容易松散出来,而且还可以锁住肉馅里面的营养,吃着也会非常好吃,营养也十分足够。

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