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时至今日，豆腐已经发生了翻天覆地的变化，做法不下数百种。小简今天，教你一道外焦里嫩，做法却很简单的“煎豆腐”！把市井食材做出滋味丰富的新花样……

7月，全家人就馋这菜！在我们家一周最少吃4次，老公喝酒的时候，喜欢用它当作下酒菜。就连挑食的“神兽”，也是喜欢得不得了！每次做一锅都不够吃，一起看看详细做法吧……

所需食材：豆腐，红尖椒，香菜，盐，胡椒粉，豆油，机蛋，面粉。