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卤水豆腐炖青菜,豆腐不能放太久

前几天因为太忙了,自己没有去买菜,就让宝爸下班的时候在超市随便带一点蔬菜回来,因为肉类家里还有的。其实让他买菜也是需要碰运气的,如果不说买什么的话,他买的就是平时我不太买,或者是那种孩子跟我都不太喜欢吃的菜。比如这次就买了那种卤水豆腐。

平常让我买的话,我会买那种嫩一些的内脂豆腐,或者很家常的老豆腐。这种卤水豆腐,我真的觉得味道怪怪的,就是觉得有一种酸酸的感觉。不过,既然买了就要想办法消化了,豆腐也不能放太久的。

【卤水豆腐炖青菜】

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