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5，成团的面团做好分成2份，一份加上大麦面粉，揉均匀。再用保鲜膜覆盖上，放在气温低的地方15分钟左右。现在可以放在阳台上，这样面团有些硬，好草作。

6，冷冻后的面擀压成面皮。用模具按压饼干好草作了。

7，烤盘铺设油纸，依次摆放留有空隙。