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焦糖杏仁糯米船,颜值高,味道还好,老少皆宜(3)

4、再次用小火将液体煮开,煮到液体出现密集的大泡泡时候,再把黑芝麻快速地倒进去翻拌均匀,然后让每一粒黑芝麻都能包裹上糖浆,要是不好判断的话也可以用温度计来测温,大约在118~120度左右就可以加黑芝麻了。

5、把混合好了的黑芝麻倒进铺了油纸的烤盘里面,再用刮刀抹平,给调工整一些。

6、然后我们再用同样的办法将糖浆煮好,把杏仁片下进去搅拌均匀,这样就做好焦糖杏仁馅了。然后放在烤盘上面抹平表面整形,再将装有馅料的烤盘放在冰箱里面冷冻半个小时。

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