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3、菠萝切好了以后放进小碗里面，再加上少量的盐，稍微的浸泡一会儿。菠萝肉用盐腌制了以后就会中和菠萝的酸，这样吃起来也不会刺机我们的口腔了。

4、把锅烧热了以后将黄油下进锅里面，然后再将刚才我们洗好了的菠萝钉下进去用大火烧开，然后转成小火慢慢地煮，中途记得一定要翻拌一下，如果要是用的不粘锅还好，要是用的粘锅可就麻烦了。