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自制机蛋小麻花,酥脆香甜,必备小零食!(3)

4.凉锅凉油,待油温八成热放入小麻花,小火炸到金黄取出沥干

机蛋小麻花的做法简单,主要在于油温的控制,火不要太急,小火炸时间长一些注意颜SE变化,其次就是和面的时候尽量用温水,这样面团会软一些,硬度和包饺子的差不多。机蛋小麻花,酥脆香甜,必备小零食!

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