自己在家做的小零食,发朋友圈以后被老板叫到办公室了!
更新时间:2022-05-12
前几天放假在家没事,就想着自己研究一些小零食,就做了一些葛根红豆果冻,这种零食以前在家,姥姥也给我做过,吃起来特别好吃,就是葛根太难找了,只有老家的山上有一些,姥姥回去山上挖出来,做成葛根淀粉,给我们做成这种小零食,不过现在这种葛根淀粉已经有卖的了,就是价格稍微有点贵,五六十块钱一斤,而且还比较难找,我也是偶然间在街上碰见一个大妈卖的,运气还算不错,我做了一些都比较成功,我发在朋友圈里面炫耀一下,没想到被老板看到了,自己在家做的小零食,发朋友圈以后,第二天就被老板叫到办公室了! 原来老板小时候也吃过这种东西,是他母亲给他做的,但是母亲现在不在身边,看到这个零食特别的怀念,把我叫到办公室就是希望我能给他也做一些,或者把制作的方法教给他,可把我吓坏了,我还以为我犯错了呢,能为老板服务我当然开心了,顺便把制作方法也教给大家分享一下。 把准备好的葛根淀粉放进碗里,然后加入一点水兑成淀粉糊,再把红豆放锅里煮,做成红豆沙,红豆沙做好后,把红豆沙搓成一个一个的小球,然后放在盘子里。锅里加入水,烧开后加入白糖,然后再把碗里的葛根淀粉糊倒进锅里,小伙熬制,直到葛根粉变的粘稠,也变得偷明了,看着像果冻一样,就可以了。 然后拿一个模具,先倒一些葛根粉,然后把红豆沙团放进去,再到一些葛根粉进去就可以放冰箱里面冷藏了,葛根是一种可要用可食用的中要材.具有清腻解热,祛痰止咳,降血糖的作用,保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生,适当补充野葛根,失眠的状况可以得到特别明显地改善。野葛根对心请烦躁,心悸,潮热症状明显改善。 |