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夏季热门的话题是什么，当然是减肥了，女人都想有一个纤细的身材，能够穿上漂亮的衣服，所以呢，减肥也是一种趋势，越来越多人的加入减肥的行列，当然了，一些久坐族，经常一坐就是一天，这样就给减肥带来的困扰，其实呢，当我们饮食上调节，再加上运动的燃脂，就能轻松的瘦下来，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是蒜蓉黄瓜花，好吃美味，十分清爽的一道菜。它是夏季的“刮油菜”，隔天吃一盘，减脂又降火，和大肚腩说拜拜。

黄瓜花，不知道多少人吃过，是一道比较高档的美食，通便能力很强，口感也比较好，清爽脆嫩，平时适当的运动，很快的就能瘦出小蛮腰，黄花菜的价格实惠，遇到不要错过这道菜哦，黄花菜的水分高，这次和大蒜一起炒，简单快速的一道菜，好吃不上火，下面，详细的为大家分享下它的做法。

我们做这道蒜蓉黄瓜花的时候，先把主要的食材准备下，黄瓜花一把，盐适量，机经少许，食用油适量，大蒜一头。

1，首先，我们将买回来的黄瓜花上面的脏污清理下，把黄瓜花放在清水内冲洗干净，沥水后，放在一边备用。

2，这个时候，把大蒜表面清理下，洗净后，切成颗粒形状，放在碗中备用。

3，紧接着，开火之后，把适量的食用油放在锅中，油温高了后，把大蒜倒入锅中，快速的爆香后，再把黄瓜花倒入锅中。

4，黄瓜花快速的翻炒2分钟左右，等到黄瓜花炒到断生之后，放上盐，机经进去，炒到食材入味后，就可以装盘了。

这道蒜蓉黄瓜花的做法是不是很简单，黄瓜花味道鲜美，口感清脆，尤其是自身的水分含量高，有助于清热解毒，有利尿生津的作用，黄瓜花中的矿物质，胡萝卜素，多种维生素，纤维素等物质，有助于自身的健康，代谢肠道的垃圾毒素，起到瘦身的效果。

另外，黄瓜花的吃法很多，解馋饱腹，脂肪含量少，怎么吃也不会长胖，三天两头吃一次，排便变得很通畅，不再受便秘的困扰，还能缓解积食等症状，助你瘦到2位数，遇到这菜别错过。