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做白灼虾需要注意的几点,不仅肉质鲜美,还非常的有营养(2)

第一步:在市场上买一些新鲜的海虾回来,放在流水下,这样可以保证氧气充足,防止虾死掉,死掉的虾的味道就没有那么新鲜了。海虾是在天然的大海中成长起来,味道非常的鲜美,而且海虾的食物都是纯天然无公害的,同时海虾中还富含碘物质。

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第二步:将虾和冷水放入锅中,加入适量的葱结,姜片去腥。倒入适量的料酒去腥,再放入一勺盐,不用加其他调味料就可以了。这样做出来的虾子真的特别的鲜美,又原汁原味。这个和一些饭店做的白灼虾是一样,配好自己喜欢的蘸酱就可以了。

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