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外婆菜炒肉末,鲜香可口下饭非常,拌饭拌面吃着超赞(3)

步骤一:准备新鲜的玉米。将其剥粒,刀切亦可,然后将买回的猪肉,给剁成肉末。(你也可以买现成的,不用剁)

步骤二:然后来腌制肉末15分钟,里面加入生粉10g,盐5g,料酒10ml,花椒油5g。(不管是肉末还是肉片肉丝,一定要腌制哦,不然肉质发柴一点也不好吃)

步骤三:然后将辅料三种辣椒切丁,蒜切末。这里准备炒制啦,准备炒锅洗净,热锅烧油,小火慢炒玉米,将玉米炒熟,盛出。

步骤四:然后煸炒肉末,至肉末完全变白,加入玉米

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