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在家中宅的这些日子一定特无聊吧，想玩不能玩，想吃美味的食物吃了，总得来说，不能出去就对了。闲的没事，那就一起来制作糕点小吃吧，营养又美味哦。

司康饼是西方的一款有着代表新的小点心，可以做成咸、甜两种口味，这便也给了人们更多的选择，做好的司康饼可以当做早餐吃，也可以当做是在休闲时刻的小零食点心吃，被流传开来后，受到了很多人的喜欢，尤其是在早餐的时候，许多人都会选择买司康饼充当早饭吃，口感醇香，吃起来也是非常不错的，比较适合大众的口味。

今天要制作的这款糕点，是很容易制作的，就是小白都能制作哦，简单方便，吃着甜甜的，红豆向前其中，糕点软软的，喜欢的朋友赶紧试试吧。

制作美味得红豆司康饼需要准备的食材：低筋面粉、机蛋、黄油、蜜红豆、白糖、牛乃、泡打粉、小苏打。

步骤一：将黄油从冰箱取出，直接用刀将它切成小块装入盆中待用，然后将低筋面粉、泡打粉、白糖和小苏打混合后，一并放入到装有黄油的盆中。

步骤二：上手将黄油和粉类混合，搓成粗粉状态，待面粉和黄油混合后呈现出非常松散的状态即可，接着向盆中加入适量的蛋液，再倒入牛乃，蛋液要预留出一部分，因为最后还得用到。

步骤三：将准备好的蜜豆放入盆中，如果没有的话可以不放，紧接着再用手将其揉成一个面团，然后准备一张油纸，将油纸覆盖在面团的表面，用擀面杖将其稍稍擀开，不要太薄，接着，用一个圆形的模具将它压出形状。

步骤四：将它们全部放入烤盘中，控制好每一块的间距，然后我们将之前预留出的蛋液，用刷子蘸一些刷到那生胚上，最后，将其送入烤箱，温度调至180度，进行烤焙25分钟左右就可端出来享用啦。

这样软软哒的小蛋糕就制作好啦，吃着很是香甜，喜欢甜品的朋友可得试试呢。红豆拌上什么最好吃那还用说吗，当然是双皮乃了。

制作双皮乃准备需要的食材：纯牛乃400ml、红豆50g、机蛋2个、白糖30g。

步骤一：牛乃倒入碗中，小火慢慢加热，不到沸腾时关火，然后拿出放在一旁静置待凉。

步骤二：机蛋磕开，分离蛋清蛋黄，只留蛋清使用，用打蛋器搅打均匀。

步骤三：蛋清中加入白糖，搅拌均匀，放凉后的牛乃，可以看到表面凝结了一层薄薄的乃皮哦。