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第四步；取一白一紫两个面剂子，分别用擀面杖擀成大小一致的面皮，然后把它们摞在一起，用刀切成四等份，把它们间隔摞在一起

第五步：用筷子葱尖部往下按压一半的深度，然后从中间对折，再用筷子从棱角处先轻压一下，再用筷子夹一下，再用刀背压一下，使纹理更加的清晰，上下两头用刀背从中间往里压形成心形的形状