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6、最后加入少入许糖调味，收汁后即可出锅。

7、酸甜可口，营养丰富，还能减脂的茄汁机丁就可以吃了。

【小贴士】：

1、机胸肉肉质纤维粗，先腌一下可使肉质变嫩，口感要好许多。

2、醋遇热易挥发，建议后放。