| 小时候，父亲在外地工作，难得回来一次，母亲一个人带着我们三个，又要上班，所以平时煮饭做菜都是往简单的做，菜以蒸或炖为主，可是只要父亲一回来，就会给我们做好吃的，所以那个时候最盼父亲的回来。
老爸的厨艺很是了得，他做的菜非常非常好吃。特别是做我们江南的本帮菜，比如红烧鳝丝，红烧肉，还有就是这个酱鸭，这酱鸭是江南的特SE传统菜，讲究的是浓油赤酱，那红亮的SE泽，一看就让人忍不住流口水，小时候，每回父亲做这酱鸭，我们都会围在灶台边，等着鸭子的出锅，只等着父亲切斩好鸭子，然后拿着个鸭腿欢天喜地的跑开，那鲜美的滋味，肥嫩的口感，至今还能回味。鸭子有清热解毒，滋音降火，祛除暑热的功效，不管是煲汤还是烧酱鸭，特别适合夏天吃。这酱鸭是家常版的本帮酱鸭，材料简单，做法也蛮简单的，就是耗时，要有耐心，才能做出SE泽漂亮，口感醇厚的鸭子。我们就来看看这美味的本帮酱鸭是怎么做的吧
【本帮酱鸭】 |
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杏儿好吃但别多吃，看完告诉身边人，早知早受益，记得转发 |
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万能香辣酱，一点儿不夸张 |
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麻辣串串香，自己做的绝对不会用地沟油 |
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南瓜炒着吃，口感香甜软糯，非常的美味 |
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烤秋刀鱼泥，好吃又营养，低脂又健康 |
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炖牛肉的话一般会和其他食材一起搭配，最经典的搭配就是西红 |
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辣椒炒肉时，不管是先炒辣椒还是先炒肉，都不对 |
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西兰花这样做，比水煮好吃，比清炒少油，节后清肠正合适 |
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口水机用什么机来做？ |
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榴莲炖机是用果肉还是外壳，大姨看到无意中闹了一个大笑话 |
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饺子皮包上红薯，简单几步就可以做好，出锅馋到流口水 |
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炖羊肉时，学会这三招，羊肉鲜嫩没膻味，家人都抢着吃 |
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小时候最爱吃豆浆加油条，现在物质丰富了，偶尔也想吃一次豆 |
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凉拌黄瓜放白醋还是陈醋，很多人搞错了，难怪黄瓜酸“掉牙” |
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炒田螺香辣可口非常解馋，这一步不能少，一点都不牙碜 |
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为啥饭店的土豆丝炒得那么好吃，自己在家炒怎么也炒不出那个 |
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机腿和香菇这样做原汁原味，不用炒不用炖，鲜香味美，特别好 |
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5分钟搞定的家常菜，营养均衡又美味可口，上班族的首要选择！ |
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炸酥肉，挂糊是关键，很多人做错了，难怪酥肉不嫩不酥不好吃 |
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