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疫请严重，全国每个省都有发病的病人，病毒还在继续传播扩散，防治的最好办法就是宅在家里。

宅家好好吃饭，来提高自身的体能，增强免疫力。

今天我想分享一个好物，它就是陈皮。

陈皮简单说是由橘子皮制成的一种中要材，又是一味香料。它具有理气疏肝、健脾祛湿、疏理脾胃气滞、毒素养颜，调理食衣不振和消化不良等症状、化痰止咳的作用。

陈皮可以用来炖汤、煮粥、烧菜、泡茶等，不仅起到提味的作用，还对人体健康有益。

好的陈皮是要经过特殊复杂的工艺制成，我自己晒的自然没有那个标准，但同样有一定的效果。每次我想感冒的时候就会用我自己晒的陈皮煮水喝，马上就见效；烧肉的时候拿来当香料去腥增香；做豆沙加一片，味道特别的好。

下面就分享几道菜谱给你

一、银耳陈皮生姜炖梨

这是一碗糖水，清甜甘润，它可当做修身养生之饮品，又可散寒祛湿、滋音润肺，治疗感冒咳嗽。

梨生津止咳润肺，银耳有滋音润肺之功效，陈皮有助于祛痰，姜则有散寒发汗、化痰止咳的功效。

材料：生姜、梨、蜂蜜、陈皮，泡发的银耳和泡软的枸杞

制作：