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老妈蒸绣球馒头,六岁女儿一听,好兴奋:外婆还会做绣球馒头呢

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是。吃惯了家常便饭,总想来点新鲜的,怎么吃主食还是要的,南方人爱吃米,北方人爱吃面,面的做法就算再多,也无非就是面条和馒头,现在人吃白面馒头的真是越来越少了,不给它变出点新花样,都难以入口。

记得小时候最喜欢吃妈妈刚蒸出来的热馒头,就算不配任何菜,也觉得好吃,每到过年的时候,老妈会用面团做出各种各样的馒头,像刺猬,像蛇,像枣花,每年也只有在过年的时候才会蒸一些,但我印象最深刻的还是老妈蒸的绣球馒头,小时候看老妈在做绣球馒头,就像玩泥巴一样好玩,好像也跟着学过,但是没学会。前些天带着孩子去看老妈,提到了这件事,六岁的女儿一听,好兴奋:“外婆还会做绣球馒头呢,我怎么不知道呢?我也要学!”老妈就开启了授课模式。

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