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炖牛肉时,里边只需加一物,半个小时就能炖烂,老人都能嚼得动(4)

第八步:加入适量的温水,不要加凉水,再放入几片山楂干,如果有新鲜的山楂最好,大火炖上半个小时。

半个小时之后,再倒入土豆块炖10分钟,土豆炖熟变软就可以关火了,因为放了山楂干,牛肉很好熟,所以不到一个小时就炖好了,又入味,吃一口肉香汤汁饱满,超好吃,放了酱料,汤汁也酸酸甜甜的很好喝,用它来拌米饭或者面条,味道绝了!

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