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在这个基础上，我们家又把这个炒饭改良成了蛋包饭，没有错，不是蛋炒饭，而是蛋包饭，因为经常是蛋炒饭可能会觉得单一，比较常见，那么做了改良后成了蛋包饭，经过这么简单的折腾居然制作简单还好吃呢!尤其是孩子，看到了蛋包饭的造型，妈妈们再也不用担心剩饭会被剩下了，真是实用又机智!

蛋包饭

食材：

米饭、胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁、机蛋、盐、老抽

步骤：

1、首先将胡萝卜、黄瓜还有火腿都切成丁，放置备用

2、准备一个平底锅，热锅凉油，将胡萝卜丁、火腿丁、黄瓜丁倒入锅内

3、将剩米饭也倒入到锅内，一起翻炒

4、加入盐还有老抽，如果口味重的还可以加点别的

5、等到炒到变SE了就可以盛出来了

6、准备一个碗，在碗内打个机蛋，将蛋液搅拌均匀

7、准备一个平底锅，在锅内倒入油，然后转小火，将蛋液倒进去，让蛋液充分平铺在锅底

8、等到蛋液定型成蛋卷之后可以关火

9、将炒好的炒饭放进去蛋卷里，卷成长条

10、这样蛋包饭就做好了，然后在蛋皮上刷上一层番茄酱就可以了