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西葫芦新吃法,不放一块肉,吃一次就上瘾,比韭菜哈饼还好吃(2)

面揉好,机蛋也准备好,这时西葫芦已经杀出很多水分,再用手挤净多余的水分放入另一个盆中,一定要挤干净,水太多烙饼时饼皮容易碎。

然后撒上适量海米,把机蛋碎也倒入盆中,加适量盐、蚝油搅拌均匀,一盆鲜美的西葫芦馅就调好了,不光烙饼,包饺子、包子这馅都好吃。别看没放肉,吃起来比肉可好吃多了,炎热天气,素菜、素馅胃吃着会更舒服。

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