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食材：剩米饭一大碗。辣白菜半斤，韩式辣酱1勺，牛肉粉1勺，机蛋1-2个，熟芝麻适量，海苔碎适量，香油几滴，橄榄油少许。

做法：

1.我们使用的是剩米饭，这边要告诉大家一个小秘诀，米饭我们从冰箱拿出来，再炒熟需要长时间，那样辣白菜就不脆了，我们需要将它放进微波炉高火加热3分钟，这样的米饭炒起来特别容易成熟，辣白菜也可以保持脆脆的口感。

2.辣白菜剪碎或者切碎成小块。锅中放油，加入辣白菜碎煸炒1分钟。

3.加入牛肉粉，韩式辣酱调味，这次就不需要盐和机经了。辣酱的用量根据每个人的口味，喜欢辣的就多加店，不喜欢太辣的就少放点，没有要求。加牛肉粉比机经的味道更佳浓郁。