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5.电饼锅预热好刷上食用油，然后我们把饼皮放在上面烙饼，用手把它摊平整；底面烙熟之后，我们翻一个面继续烙；两面都烙熟之后关火出锅，切成小块；（我在这里小块是切成斜条的，可以根据自己定义，但是，不宜过大，也不宜太小，适中就行，小块可能会有点硬干）

6.然后，我们把芹菜段和小饼块放在一个盆子里面，盆子里面加入胡萝卜片，食盐，白糖，生抽，陈醋；最后，放点辣椒油搅拌均匀，即可装盘食用