糯米粉这样做,晶莹剔偷,非常好吃,你也试试吧
更新时间:2022-06-10
糯米粉,就是用糯米浸泡一晚,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉了,当然,如今我们在超市里面什么都能买到,糯米粉最多的吃法就是汤圆,其实糯米粉还有很多种吃法的,今天我们就来尝试一种新的吃法吧。 1、准备糯米粉,小麦面粉,比例3:1,然后混合搅拌均匀后,用开水和面适当的时候用手揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒面20分钟; 2、准备好肉末,我们可以在超市里面买好点的五花肉然后洗净后搅拌成肉末,然后将胡萝卜切成小丁,将酸豆角(也就是腌制的豇豆段)取适量的放入胡萝卜丁里面; 3、起锅放油,油热5分的时候,将肉末放入锅中炒熟,然后加入老抽调SE,搅拌均匀后将酸豆角与胡萝卜丁放入锅中翻炒熟后捞出来放凉备; |