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3.待面团发酵至原来的2-2.5倍大，用手指蘸干面粉戳入面团中，拔出手指面团不回缩就表示发酵好了。

4.将面团取出按压排气分成均匀的六个小面团，滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟。

5.利用面团松弛的时间准备好肉松、芝士碎、葱花、番茄酱和沙拉酱。