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自制菠萝包,用料十足,口感香酥美味,好吃到炸裂(5)

6.将面团取出按压排气,分成均匀的六个小面团,揉匀滚圆覆盖保鲜膜松弛十五分钟。

7.利用面团松弛的时间来制作椰蓉酥皮:黄油软化至手指可以轻松戳入的状态,加入糖粉和盐拌匀,启动打蛋器打至蓬松发白状。分两次加入蛋液,继续搅打均匀。

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