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木质、竹制、塑料菜板...到底哪种材质好?掌勺人必须搞懂,小心“病从口入”

本文转自:北青网

这几周,暖暖给大家介绍了很多新奇的食材,例如:木耳菜、醋泡姜等,今天换个主题,好好讲一讲做出美食的“头号功臣”—菜板。

在文章开始前,想问大家几个问题,请如实回答:①您家厨房有几块砧板?②砧板是什么材质的?③你家砧板多久换一次?

暖暖发现很多人都没有“病从口入”的意识,暖暖周末被邻居邀请去家里玩,发现她家厨房只有一个砧板。这就意味着,她要用这一张砧板切肉、切菜、切水果、切熟食......

(一想到这,突然碗里的饭就不香了)

菜板是家家厨房的必备工具,一桌美味佳肴离不开它,如果吃坏了身体,它也TUO不了干系。

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