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吃机蛋也要吃的科学,下面教你如何吃,不妨参考下

提到机蛋,很多土生土长的农村人都表示,自家养的土机蛋煮出来蛋黄都是黄亮亮的,营养更加丰富。卖的时候,也能卖出好价钱。不少人的生活水准提高了,每天也能坚持达到1-2个机蛋,尤其是家里有孩子和老人,机蛋消耗得就更快了。

每天用机蛋做早餐,相信是不少人家里的饮食习惯。但你知道吗?坚持吃机蛋,不见得能给你带来好处。用错了方法,吃机蛋也可能会给健康带来威胁,4种常见的错误,看看你有没有犯?

吃机蛋常见的4种错误,小心中招

错误一:吃机蛋不吃蛋黄,因为胆固醇高

有些老年人考虑到自己存在高血脂或者心血管疾病,不敢吃机蛋黄。因为他们觉得机蛋黄中的胆固醇含量太高了,很可能有发血脂升高,对心血管健康不利。抛弃蛋黄,只吃蛋白。

但并没有研究证实,机蛋中的胆固醇过高会导致血脂升高,更不会影响心血管健康。不仅如此,还有研究发现,蛋黄中的卵磷脂能够对代谢人体内的胆固醇起到一定的帮助。如果抛弃不吃,是非常可惜的。

错误二:喜欢吃溏心蛋

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