5月吃它,比鱼、核桃还补脑!防痴呆、健脾胃,老人孩子吃它不忘事,现在正
更新时间:2022-05-04
本文转自:北青网 3月春回大地,4月春暖花开,5月春末夏初,时间在不断的推移前进,餐桌上的食物也在不断变化着。 这阵子,暖粉们家里餐桌上都出现了哪些时令菜?暖暖家餐桌上已经连着3天出现了同一种时令食材——蚕豆。 能吃上新鲜的蚕豆,还得多亏了邻居大妈。她前阵子就算着时间念叨着想吃蚕豆了,这阵儿春末夏初,正是蚕豆大量上市的时候,她家那口子托亲戚从乡下买了一大麻袋的蚕豆给大妈解馋吃。 真是羡慕大爷大妈的感请,这不,住在她家隔壁的我也沾到了光,分到了一盆的蚕豆。 这蚕豆可是好东西,暖粉们吃了那么多年的蚕豆,可能不知道它还有另一个名字“补脑豆”! 小小蚕豆,好处多多 说起补脑,首先想到的就是吃核桃跟吃鱼,但是吧,核桃油脂含量丰富,一大把核桃吃下去虽然益脑,却是在“喝油”,可不利于咱们5月瘦身。吃鱼益脑,但前提是油脂丰富的海鱼,三文鱼、鳕鱼都不错,就是价格有些昂贵。 而蚕豆,高蛋白低脂肪,五六块钱一斤价格也实在划算。 |