| 吃对了养生：花生含有大量的维生素、微量元素、蛋白质和粗纤维，这些营养素能够促进新陈代谢，增加细胞活力。 花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可以增加肠道的韧新，每天吃5粒~6粒的花生，有助强健肠道。 花生含有的黄酮类化合物，如叶酸、白藜芦醇、维生素B3等，能够改善人体脑循环，有健脑、减少心脑血管疾病的功效。 花生皮能够促进血小板的生成，具有止血的功效，很适合更年期出血、月经量多、失血的患者食用。 吃错了“养病”：患有心脑血管疾病的人，本身血小板比较活跃，不太适合大量吃花生皮，以免加大血栓风险。 五、开心果
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