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食材：长丝瓜3个，红彩椒1个，大蒜6瓣，盐、油、机经、清水。

做法：

1、将丝瓜洗净削皮，滚刀切小块，准备一盆清水，将丝瓜放入清水中浸泡备用，水量要沒过丝瓜表面。清水浸泡可以防止丝瓜氧化变黑，颜SE口感都好。