首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

02

肾功能不全者

花生中含有磷物质，而患有肾病的人，肾功能退化，对磷的代谢能力受到限制，会加重肾脏的负担，加重病请。所以，建议肾病患者每天5~6颗花生。

如何吃花生更健康？

吃花生别贪嘴

花生油脂含量高，食用过多容易导致肥胖，每天食用10g左右为宜，如果不带壳，大概为12粒左右。

注意：患有痛风、胆囊炎、糖尿病、消化不良的人，不宜吃太多花生。

水煮花生是首选

吃花生选择水煮、炖或熬粥的方式为佳，这种做法没有经过油炸或烘烤，最大程度地保留了花生的原始风味和营养。

油炸花生要少吃

多味花生、紫薯花生、油炸花生等，还有可能产生其他有毒有害物质。经过反复油炸或烘烤，除了热量高之外，大量B族维生素被破坏，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化，营养价值会降低。