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3、禁忌人群

高尿酸患者，肝胆疾病患者，高脂蛋白血症患者尽量少吃花生，因为花生中还有较多嘌呤，食用后会提升痛风风险。花生中的脂肪需要通过胆汁来消化，肝胆疾病患者的肝胆功能下降，很难消化吸收脂肪容易出现腹泻等问题。花生的热量和脂肪含量较高，高脂蛋白血症患者吃花生之后容易加重病症，所以平时尽量少吃。