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北大研究:每日喝茶超过4克,或增加癌症风险?(2)

茶还能不能喝?其实研究中茶为烟酒背了黑锅

原来,随着研究人员深入分析发现,每天喝茶的人群里,很多也都有每天抽烟喝酒的习惯,而且烟、酒的消费量与茶叶消费者呈正相关。在排除了烟酒影响后,喝茶与癌症风险明显减弱,茶叶纯属于“背锅侠”了。

北大研究:每日喝茶超过4克,或增加癌症风险?

此次研究也从侧面反映了,吸烟、喝酒和癌症的关系,不吸烟、不过量饮酒,要比依靠某种“抗癌食物”更靠谱。

家里放了几年的茶,还能不能喝?

即使不经常饮茶,每个人家里多多少少都会备有茶叶。且不少家庭认为,茶叶越陈越香,并没有什么保质期。茶叶真的没有保质期?有!

1、白茶、黑茶

白茶、黑茶保质期相对较长,如果放置在干燥、无异味的环境下,并没有固定期限,可以长期保存。

2、乌龙茶

乌龙茶为发酵茶,一般分为清香型和浓香型,前者烘焙程度较弱,保质期较短,在2年左右,而浓香型则发酵程度更重,烘焙较足,保质期可在3—10年。

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