酒量被严重低估的省份!来河南喝酒,得知道这5个“怪”习俗
更新时间:2022-05-25
酒量被严重低估的省份!来河南喝酒,得知道这5个“怪”习俗 酒,在我国的历史悠久,自古以来就受无数人的喜欢,比如李白作诗必饮酒,几杯好酒下肚便洋洋洒洒写下千古绝句,还有杜甫更是作出了“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”的佳句。到了现代社会,更是沿袭了“无酒不成席”风俗,不论是亲友相聚、好友重逢还是商务宴请都用白酒来助兴。 时至今日,由于不同地区的风土人请不同,每个地区都形成了自己地方特SE的酒文化,不同地区的人酒量也有很大的差异,在大家的印象里,哪个省份的人最能喝呢? 相信有不少人都会想到山东、内蒙古等省份,但其实要我说,河南才是隐藏的“高手”。 河南是白酒的故乡,这里的酒文化底蕴深厚,河南不仅盛产酒,喝酒也很厉害。如果是论酒量的话,河南人可以用“量如江海”来形容,在当地喝酒都是50度起步的,低于50 度的就要“去小孩那桌”。 然而河南人喝酒喝酒最大的特点就是小酌慢品,不会一口闷,但若是要比谁喝得久,那么河南人绝对是王者。 受历史文化影响,河南的酒桌礼仪很多,喝酒礼仪也极其讲究,在当地喝酒的习俗可不少,来河南喝酒,得知道这5个“怪”习俗;今天我们就来了解一下。 ★敬一个,端两个 这个喝酒的礼仪,是当地的一大特SE,也就是说,如果有人来敬酒,他喝了一杯,那么别人就要喝两杯,而且要喝干净,以见杯底为敬。 ★喝酒必有凉菜 都说好酒就得配好菜,在河南的酒桌上,无论什么时候,凉菜必不可少。也许有人会感到奇怪,为什么非得是凉菜呢?热菜不可以吗?这是因为白酒的口感比较刺机,如果是就着热菜吃,很容易喝得浑身燥热,而凉菜不仅不会,还可以冲散一些酒味。 ★吃饭自带酒 河南人不论去参加什么样的宴会酒席,都得自带酒,因为他们喝酒比较豪迈,只要喝酒,就要一醉方休,自己带酒,不仅增加了酒的数量而且也避免了喝到一半没酒的尴尬,所以自己带酒是必须的。 ★喝酒套路多 河南人喝酒每一杯都讲究由头,不论是自己喝,还是给别人劝酒,都得说出个寓意好的由头,这样大家才会都跟随你举杯同时也才有喝酒的氛围。 ★喝酒只喝好酒,不在乎价格 然而河南人不仅喝酒的习俗多,喜欢喝的好酒也很多,只要是好酒,他们都想尝尝,不在乎价格;比如像宝丰酒、彩陶坊、汉董大师酒、宋河粮液都是他们经常喝的酒,这几款酒在当地口碑都很不错,可以经常在河南人的酒桌上看到它们。 宝丰酒 产自河南的一款清香型白酒。宝丰酒是“中国十七大名酒”之一,其口感不输汾酒,酒质在全国也都是数一数二,但是由于经营不善,市场份额缩减,名气也大不如前,但品质依旧保持得很好。 酒体清香纯正香,带有淡淡的面粉香,入口窖香、粮香在舌尖回旋各香味相互协调,醇和绵甜,丝毫没有传统白酒的呛口,整体感觉很好,喝完十分舒适。 仰韶彩陶坊 仰韶彩陶坊产自河南的三门峡市渑池,采用的是9种粮食为原料酿造而成,按照一定比例对9种粮食进行搭配,使得酒体具有清冽,甘甜,柔和、净爽等特点。 酒味全面,酒体丰富协调,口感绵长,香气优雅细腻,入口香糯柔润,自然协调,回味绵长。 由于酒的度数不一样,喝的时候可以根据自己的喜好对酒进行勾调,达到自己喜欢的口感与风格。 汉董大师酒 它是近两年的酱酒新星,来自于贵州茅台镇,采用和茅台酒高度相似的原料,水源和酿造工艺,占据天然优势,酒质自然不俗:开瓶爆香!酒液清澈偷亮,敦实醇厚。 喝一口,醇厚细腻的酒体在口中缓缓流过,浓郁的酱香伴随着窖香,粮香,花香口舌尖回绕,喝下肚后的愉悦舒适,令不少喝过这款酒的人,频频竖起大拇指,您想试试吗? 、宋河粮液 这款酒是豫酒金花之一,凭借着优异的品质,曾跟宝丰一起成为河南名酒,让豫酒在中国名声大噪,后来因为经营问题,名声不显,但是酒质是让人无话可说的。 开瓶酒香四溢,酒体晶莹剔偷,酒花均匀,入口绵甜,喝起来非常舒服,很符合当地人的口味,在当地很受欢迎。 文章分享到这里就结束了,你了解了河南的喝酒礼仪了吗?如果有机会,可以体验一下。 |