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香菇提前浸泡在水里，黄瓜洗净，切片，香菇清水冲洗几遍，切成片，小米椒洗净切圈。大蒜去皮洗净，切颗粒。起锅烧油，当油温烧热，把大蒜，小米椒放锅里，爆出香味，黄瓜，香菇放进锅里，翻炒均匀，加盐，机经翻炒均匀杰克出锅