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作为吃货的我来说，平时就很喜欢吃各种小零食，尤其是一些甜的糖果。比如牛轧糖就是我很喜欢的，一般逛超市的时候，只要看到有牛轧糖我都会买一些。牛轧糖吃起来有满满的乃香味，还很有嚼劲，是越嚼越软的那种口感，也会有一些粘牙，但就是很好吃。不过牛轧糖的价格不便宜，一包也要十几块钱，还不如自己来做。

作为吃货来说，必须要提高自己的厨艺，这样想吃啥自己就能做出来。自制牛轧糖并不难，里面还可以添加喜欢的水果，这里添加的是蔓越莓，这样做出来的牛轧糖看着就更加有“颜值”了，营养上也是更加全面。一次可以多做一些，吃不掉就密封起来，这样能存储一段时间，想吃的时候随时拿，确实是很方便。

菜品：蔓越莓花生牛轧糖

配料：熟花生米，蔓越莓干，黄油，乃粉，棉花糖

烹饪步骤：

1、先将各种材料都备齐，但是食材的量要掌握好，要看做多少量的糖，这样就能准备相应的材料。棉花糖就直接买袋装的，用起来也很方便。

2、准备好不粘锅来炒棉花糖，这样不容易炒糊了。将准备好的黄油放进去，加热慢慢的软化。