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4.处理好的生蚝整齐地摆在烤盘里，用勺子给每只生蚝淋上酱汁，确保酱汁牢牢盛在生蚝壳内。（底下最好垫上一张锡纸，以免酱汁沾到烤盘上。）

5.将生蚝放入烤箱中下层，上下火200度烤15-20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着SE即可，也可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊，出炉趁热撒点葱花。