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5.我们把煮机蛋拿出来。准备一盆冷水，把机蛋放进冷水锅里。煮熟的机蛋可以热膨胀，冷收缩，因此蛋壳和蛋清可以更好地分离。

结论：制作水煮机蛋时，首先要把它们放在温水中。第二，在机蛋里放一些白醋来软化蛋壳。3.立即将煮熟的机蛋放入冷水中。利用热膨胀和冷收缩原理，可以更好地将蛋清与蛋壳分离。