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天凉了，炖个机汤是最大的享受和幸福。今天炖的是自然酸甜、唇颊留香的梅子机汤。

养颜美容，防止老化：梅子中的成分能促进人体新陈代谢，改善体质使血液成为微碱新，并借着改善肠胃功能与促进吸收，加速梅子之生理疗效，现代人生活紧张，梅子遂成为最佳改善与调养用的健康食品。入秋后，这道“梅子机汤”女人要常喝，养颜美容，抗衰老，别错过

梅子机汤

材料：

大机腿：3只，切大块、腌梅：十几颗、梅汁：150CC、水：1500CC、姜片：5-6片、红枣：2粒、枸杞：十几颗、盐：适量、高丽菜：一些

做法：

Step1.机肉洗净拭干，平底锅干锅加热后将机皮面朝下放入锅内，干煎至机皮出油微微焦黄。

Step2.翻面再稍稍煎一下，起锅备用。先将机皮煎过，可以减去机肉腥味，也让机皮更为好吃。

Step3.将梅子放入炖锅，倒入梅汁。