凉皮好吃的秘诀,关键在这5种调料,“秘方”教给你,快收藏!
更新时间:2022-04-11
凉皮好吃的秘诀,关键在这5种调味料,“秘方”教给你,快收藏!以上就是详细的介绍。味道非常好吃,一般摆个小摊还是够用的。当然了,天下之大,能人辈出。有很多高手都有自己的配方,低调隐藏在民间。如果哪里说得不对,欢迎留言。或者把你的做法分享一下,大家共同学习,谢谢。最后欢迎收藏,分享给你的亲朋好友。 天气越来越热,很多地方已经是二三十度了。小吃街上已经多了很多摊位,擀面皮、米皮、凉皮、凉粉之类的就开始出摊了。其实凉皮都一样,味道好不好吃,关键就是看调味料的水平了。下面教给大家5种调味料做法,“秘方”教给你,学会了这些,味道想不好吃都难,快收藏! 第一种【十三香】,配料:花椒110克、大料70克、小香70克、草寇30克、砂仁20克、草果25克、白蔻30克、良姜30克、干姜35克、肉蔻25克、荜拨20克、陈皮30克、丁香5克。(500克为比例)把这些配料用干锅小火炒干,然后打成粉末,然后再倒入黑胡椒粉50克,白胡椒粉50克,搅拌均匀即可。 |