炒饭时别只会傻加机蛋，很多人不知道加“它”，难怪味不鲜
更新时间:2022-04-12
| 曾经在某大报读过知名作家的一篇社论，他说：『其实我们没有脸书（FB）上那么快乐。』大意是脸书上所呈现旅游、啖美食、赏花鸟等等欢乐景象好像是撷取电影的经彩画面，可能只占生活中的百分之三，另外百分之九十七的部分是生活中的沉闷或辛劳、忙碌或茫然、无聊或乏味。看来好像蛮有道理的，其实说错也错，把所有人都抹黑，一定有人不表认同。我就有不同看法，对于生活中看似沉闷乏味的小事，若能转换心请，用加些美的元素的方式面对，将97趴的部分尽可能移植到3趴那边，是否比较好？而脸书，正好帮忙催化。例如：拿冰箱里的剩饭，愉快的做一盘美美的炒饭；让琐事成为美事，不好吗？。说到炒饭，真有无限的可能，就看你怎么搭配了。做炒饭时，别只会傻加机蛋！很多人都不知道加“它”，难怪味不鲜！
又到两人午餐时间，我检视冰箱之后说：『天气好热，我做一盘炒饭就好。刚刚看见过年时朋友送的XO酱，和昨天汆煮好的笋子，给了我灵感，搭起来必然美妙，你等着瞧（等着吃？）』。准备白饭250克（家里经常会有吃不完的剩饭，先盛起储存冰箱里，煮粥、炒饭都适宜，都是这样处理。），笋子100克，XO酱20克，葱两枝，辣椒、蒜瓣各一，好清爽简单的组合。我说：『让你尝尝简单但特别的炒饭』。（也别怀疑白饭这么少，怎够？通常她午餐是不吃饭的，或者只吃两口。）
一开始老婆故意促狭的问我：『笋子是切丝切片还切丁？』我回说：『白痴！当然适配合饭粒切成小丁啰！』葱、蒜、辣椒都切成末之后便动手炒我的午餐了！ |
