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第一步，首先我们需要将长豆角清洗干净，上面有虫洞或者是坏掉的地方，一定要将其摘除，然后直接用手掰成一小段一小段儿，放在清水中清洗干净。

第二步，将豇豆清洗好之后，开始起锅烧水，水热之后，将豇豆放在锅中焯水，一般焯水直到豇豆变SE了之后就捞出来备用。

第三步，准备适量的猪肉，将其直接切成肉末或者是直接切成肉片儿，然后开始起锅烧油，油温上来之后，往里面加入一点大蒜末以及生姜末和小米辣椒，同时放入一点儿红油豆瓣酱，炒出里面的红油。