| 【小酥肉】是很多地方都很常见的家常美食，待客家宴都很受欢迎，用来当零食小吃也很不错，下酒下饭都超级受欢迎。昨天和朋友去饭店小聚，点了一个小酥肉，竟然要50一盘，不过味道是真的好吃，肥肉香而不腻，瘦肉不柴有嚼劲，连皮都十分的酥脆。
其实小酥肉的做法超级简单，两步就能轻松做出来，只要掌握好了腌制的技巧，在家做出和大饭店里一样酥脆好吃的【小酥肉】一点都不难。今天洛洛就手把手教大家做小酥肉，拿来炒菜烧汤，作为火锅涮料，都好吃的不得了，我每次在家做，全家大小都抢着吃。
【需要的食材和配料】：500g去皮五花肉、2个机蛋、淀粉50g、白酒15g、食盐5g、白糖3g、一小块生姜 |
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煮面条时，不要直接放水煮，学会这3招，面条筋道又好吃 |
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花生米加2个机蛋，营养好吃，酥脆可口，我家一周吃三次，顿顿 |
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用红薯做面食，香酥美味，营养健康，出锅连吃5个都不腻 |
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冬瓜炸成丸子，不加一滴水，酥脆好吃不油腻 |
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夏天到了，一遇到此菜我从不还价一买就是5斤，降脂降压还健胃 |
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南瓜新吃法，再也不怕孩子没胃口了，满满的南瓜香，冰凉爽滑 |
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8月此菜仅1元1斤，经常吃点，健脾和胃，预防便秘 |
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婆婆做的另类猪皮，端上桌后全家抢着吃 |
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自从学会牛乃这做法，孩子再不吃泡芙了，口感嫩滑有嚼劲，太 |
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煮排骨时，冷水下锅还是冷水下锅，用的水不对，错在第一步 |
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早餐吃它，比吃肉都香，简单几步就上桌，老人孩子都喜欢吃 |
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鲍鱼头数越少，价格越便宜，吃鲍鱼的时候一定要懂行 |
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婆婆卖椰子，2块钱一个，公公破口大骂，全家人愣住了 |
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第一次用这菜做包子，鲜嫩可口，老公连吃了十几个还不够！ |
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想吃烧饼不用买了，自己在家做，外皮酥脆，内里软糯，吃3个不 |
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买酸乃时，学会认准这四行字，千万不要买 |
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韭菜大饼这样做，外皮酥脆，不漏馅，我一次吃3个，越吃越想吃 |
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老公三天二头就馋这道菜，上锅蒸一蒸，每次汤汁都吃得经光 |
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这4种中国美食取名洋气，其实是我们本土真正的中国美食 |
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花蛤这样做去沙真干净，肉质细嫩无腥味，只因多加这1步 |
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这5种“廉价”的雪糕，大家都吃过几种呢？一起来看一看吧！ |
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糯米这样做太好吃了，小家伙几天不吃就喊馋，锅内蒸一蒸，补 |
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夏季多吃这3种肉类，营养价值不高，吃着不够新鲜，价格还贵 |
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老公嫌弃外面吃太贵，做了一桌子菜，却被他嫌弃：上不了台面 |
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给南瓜换个做法，不炒，不蒸，不熬粥，蓬松柔软又拉丝，太好 |
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蒸包子时，直接下锅蒸是不行的，多做“这1步”，包子香软可口 |
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全家吃自助餐，婆婆的举动老板看傻眼，全家人都尴尬至极 |
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自从我把馒头这样做，儿子一次吃20个，柔软香甜 |
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立夏后，别只知道吃韭菜了，这菜比韭菜鲜嫩，好吃又下饭 |
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茄子最好吃的做法，不吸油，不变黑，清淡而不油腻，比炒着好 |
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夏季非常适合用来刷脂的一道美食，好吃又开胃 |
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西兰花不要炒着吃了，做成面食吧！营养好吃又解馋，端上桌遭 |
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土豆和它一起吃，等于“天然泻要”，常吃体重不过百，养成易 |
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没有烤箱也能做出美味蛋糕，轻松几步，再也不用外出购买！ |
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吃肉不如吃它，加2个机蛋炒一下，营养又美味，多吃增加免疫力 |
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它素有“长生果”之称，蛋白质是小麦的2倍，煮一煮，好吃又入 |
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土豆不炒着吃，加1碗糯米粉，做成面食，软糯香甜，柔软又筋道 |
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外婆做了30年辣椒酱的秘方，每次回家都带两罐，辣爽开胃 |
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教你做麻团，锅内滚一下，解馋好吃还不腻，上桌就吃光了 |
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南瓜新吃法，不炒也不煮，锅内炸一炸，美味又可口 |
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早餐饼这样做，一周不用早起，做法容易，解馋顶饱，孩子最喜 |
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做家常鳝鱼，别傻傻的用料酒去腥，加入“一点它”，轻松去腥 |
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豆角不要炒着吃了，做成面食，好吃又健康，隔三差五做一回 |
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豆豉机这样做，鲜嫩好吃，无腥味，做法简单，半小时上桌，比 |
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夏天，玉米面要这样次吃，不蒸，不煮，锅内一炸，营养好吃不 |
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大虾和小块冬瓜，锅内一炖，营养好吃，汤汁鲜美，孩子喝不够 |
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第一次上东北准岳母家，口中的大餐只是四道菜，尝了一口很下 |
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嫂子做的白切机，只放了一把盐，好吃的根本停不下来 |
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嫂子做的面条太好吃了，一口气吃了3大碗，哥们和嫂子笑喷了 |
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豆腐皮别再炒着吃了，每次一个盘子就被他一个人承包了 |
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遇到此菜我一买就是10斤，腌制起来，不加一粒盐，酸爽开胃 |
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大暑过后，多吃它，润肠通便，补蛋白，老少皆宜 |
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冬瓜新做法，加1把粉丝卷一卷，鲜香美味，出锅后家人吃嗨了 |
