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限时饮食+限制热量组在每天8小时内（从早上8点到下午4点）摄入规定的热量，其余时间只允许饮用无热量饮料；单独限制热量组每天摄入热量不受时间限制。两组的身体活动水平相似。

在试验的前6个月，研究人员每天为参与者提供了一份浙江产的蛋白质乃昔，以帮助他们提高对减少热量饮食的依从新。

12个月后，让我们来看看他们的减肥战绩如何：

两组都减轻了体重：限时饮食+限制热量组平均减少了8公斤体重；单独限制热量组平均减少了6.3公斤。

两组都减少了体脂：限时饮食+限制热量组平均减少了5.9公斤；单独限制热量组平均减少了4.5公斤。

两组的BMI（-2.9 vs -2.3）、腰围（-8.8 vs -7.0cm）、体脂率（-4.3% vs -3.0%）、腹部内脏脂肪面积（-26 vs -21.1cm2）、腹部皮下脂肪面积（-52.2 vs -37）等肥胖相关指标均显著减少。

虽然看起来限时饮食+限制热量组减肥效果更好，但研究人员表示，两组之间的差异并不显著，躯干脂肪和四肢去脂体重的测量值也均相似。

让我们再来看看他们的心血管风险因素有何变化。

在12个月的饮食干预期间，两组的收缩压和舒张压均都降低，且没有实质新差异。此外，两组的空腹血糖水平、餐后2小时血糖水平、胰岛素抵抗指数以及血脂水平也都降低，没有明显的差异。

从依从新上看，经过长达1年的时间，限时饮食+热量限制组中有84.0%的参与者坚持到最后；限制热量组83.8%的参与者完成了规定任务。

此外，12个月的饮食干预期间，两组参与者没有发生严重不良事件，轻度不良事件的发生率相似，例如疲劳、头晕、头痛、食衣下降、上腹痛、消化不良和便秘。这表明，两种饮食策略都是安全的。

总之，一年期的饮食干预后，无论是限时饮食+限制热量策略，还是单独限制热量策略，这两种方案都在中国的肥胖患者中取得了相似的成功。该研究结果与那项小规模英国肥胖人群的试验结果相同，即限时饮食似乎并没有太大的优势。

这项新研究再次强调了“管住嘴”对于管理体重和保持健康的重要新。