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农家腌韭菜花,别只会放盐!再加一步,腌制时间短,美味鲜香!(2)

具体做法以及细节如下:

第一步:首先我们需要准备好食材:新鲜的韭菜花,生姜块儿,另外还需准备一个苹果,无水无油的瓶子,高浓白酒,盐等。

第二步:先将准备好的新鲜韭菜花上面多余的经段给切掉,切好之后准备一盆干净的冷水,将韭菜花放在清水中多淘洗几遍,因为韭菜花上面的杂质以及不新鲜的花苞是非常多的,所以我们需要多淘洗几次,才能将上面的杂质清除干净,清除干净之后,我们需要将韭菜花捞出来,放在干净的放在音凉通风的地方晾干水分。

第三步:直到我们将韭菜花晾干水分之后,记得用刀将韭菜花都切成碎,切成碎末。同时也直接将小米椒清洗干净,然后也用刀切成辣椒碎,这里我们主要需要用的小米那来给韭菜花,增加一点底味儿,然后也可以起到一个提SE的效果,另外我们需要将准备好的生姜清洗干净,然后也用刀切成生姜末。

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