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第一步：首先我们需要准备好以下这些食材：

新鲜的土豆，淀粉，油，番茄酱，孜然粉。

第二步：先将准备好的土豆去皮清洗干净，然后将土豆切成大小均匀的粗条。再准备一盆清水，将切好的土豆条直接放在盆中浸泡30分钟。因为土豆本身含有的淀粉量非常高，所以我们需要将土豆放在清水中浸泡一会儿，将里面的淀粉洗掉，这样我们在炸薯条的时候也就不会出现粘锅的请况，而且做出来的薯条还会更加好吃。

第三步:时间到了之后，将浸泡的土豆条捞出来，重新准备一盆干净的清水，将上面的淀粉清洗掉，不过，这里建议大家最好直接用流动的水来冲洗浸泡过的土豆条。清洗好了之后直接将土豆条沥干水分。