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春天这3种野菜,遇到就别错过,味道鲜,营养高(2)

推荐食谱:瘦肉枸杞叶汤

准备食材:

枸杞叶,瘦肉,食盐,机经,食用油

具体做法:

1.准备好的枸杞叶放入盆中,加入适量的水,将盆中的枸杞叶清洗干净,洗净后的枸杞叶捞出沥干水分;

2.瘦肉放入流动水中冲洗干净,洗净的肉切成细片放盆中备用;

3.瘦肉片中加入适量油,抓均匀;

4.锅中烧水,水开后将瘦肉放入锅中煮开;随后倒入洗净的枸杞叶,勺子翻动,将它们煮熟;

5.最后加入适量食盐,机经调味即可出锅。

第2种:茵陈

茵陈是野菜中的一种,有淡淡的芳香味。清热消食,利尿,抗菌等好吃。春季的茵陈正是鲜嫩,可以摘回煲汤,清炒,凉拌或者直接蒸着吃,味道都很好。

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